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sábado, 16 de noviembre de 2013

Food for Thought

“Aprender a manejar voluntarios – para quienes, sin sueldo, ideas e ideales son la única moneda – me enseño a ver todos los empleados esencialmente como Voluntarios. Hoy en día, aun con la compensación como gran motivador, estoy consciente que todos los que trabajan para mi empresa ELIGEN hacerlo por lo que representamos. Creo que todos los que estén calificados para un trabajo en nuestra empresa también están calificados para otros tantos puestos en la misma escala de salarios. Depende de nosotros proveer de una razón sólida para que nuestros empleados quieran trabajar para nosotros, más allá de su compensación.”


Danny Meyer – Setting the table: The transforming power of Hospitality in Business. (HaperCollins E-Books)

martes, 21 de agosto de 2012

El Cafecito


"El bien y el mal viven dentro tuyo, alimenta más al bien para que sea el vencedor cada vez que tengan que enfrentarse. Lo que llamamos problemas son lecciones, por eso nada de lo que nos sucede es en vano".

Facundo Cabral

viernes, 27 de abril de 2012

jueves, 26 de abril de 2012

jueves, 19 de abril de 2012

El Cafecito


"We keep moving forward, opening new doors, and doing new things, because we're curious and curiosity keeps leading us down new paths."

"Seguimos hacia adelante, abriendo nuevas puertas y haciendo cosas nuevas, porque somos curiosos y la curiosidad nos guía por nuevos senderos."

Walt Disney

sábado, 24 de septiembre de 2011

sábado, 10 de septiembre de 2011

Buona mattina

"Convidar a alguien equivale a encargarse de su felicidad en
tanto esté con nosotros". - J.A. Brillat - Savarin

viernes, 9 de septiembre de 2011

jueves, 8 de septiembre de 2011

Buona mattina

"El placer de la mesa es propio de cualquier edad, clase, nación y
época; puede combinarse con todos los demás placeres, y
subsiste hasta lo último para consolarnos de la pérdida de los
otros". - J.A. Brillat - Savarin

martes, 6 de septiembre de 2011

Buona mattina

La Frase del Dia:

"Dime lo que comes, y te diré quién eres." - J.A. Brillat Savarin